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Une cuisine élaborée chaque jour à partir de produits locaux. La carte évolue au fil des saisons et des arrivages.



ENTRÉES




AVOCADO TOAST AU SAUMON FUMÉ

"Pain de campagne toaté, saumon fumé, avocat, crème cheese, crème d'avocat, oignons frits, cébette, pickles d'oignons."

18 €



TARTARE DE THON COCO ET CITRONS VERTS

"Thon cru mariné au citron vert et lait de coco, concombre, tomates, carottes, gingembre et coriandre."

18 €



INSALATA DOLCE VITA

"Salade mesclun, tomates anciennes, burrata, jambon serrano, melon jaune, fraises, cressini, cébette, pesto de basilic."

24 €




PLATEAU




À PARTAGER

Croque Monsieur Truffe, Poulet Katsu sauce Yakitori, Crevettes Panko sauce Sweet Chili, Mini Burger de Boeuf au Comté et Oignon frits Burrata crémeuse & Focaccia tomatée, Wrap végétarien au Saint Moret

35 €




CÔTÉ MER




FILET DE DAURADE À L'HUILE D'OLIVE

"Riz basmati et légumes rôtis."

28 €



TATAKI DE THON AU SÉSAME

"Riz japonais et salade thai, sauce soja, citron vert et gingembre."

29 €



TENTACULES DE POULPE GRILLÉS

"Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes rôtis et crème citronnée subtilement aillée."

33 €




CÔTÉ TERRE




TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU

“Salade verte et frites maison.”

25 €



FILET DE BŒUF GRILLÉ OU ST MARCELLIN (+1 €)

“Ecrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, basilic et légumes rôtis.”

34 €



MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AGRUMES

“Légumes rôtis et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive au basilic.”

29 €



Supplément Frites Maison

5 €




UNIQUEMENT LE MIDI




SALADE BISTRO

"Salade romaine, tomates cerises, poulet croustillant, jambon serrano, croûtons, pickles d'oignons rouges, copeaux de parmesan, sauce crème citronnée maison."

22 €



POKE BOWL AU SAUMON

“Saumon cru mariné, riz japonais, avocat, wakame, concombre, choux rouge, edamame, oignons frits, coriandre, pickles d'oignons rouges, sauce soja et sésame.”

22 €




FORMULE DU MIDI




PLAT DU JOUR* : VIANDE OU POISSON

“+ café douceur (5€ suppl.).” *sauf jours fériés et jours de fête

20 €




DESSERTS




PAIN PERDU CARAMEL BEURRE SALÉ OU NUTELLA

“Et sa glace vanille.”

11 €



TIRAMISU AUX FRAISES

11 €



TARTE AUX POMMES

“et sa glace vanille et chantilly maison.”

11 €



BROWNIES AU CHOCOLAT

“Et sa glace vanille.”

11 €



PAVLOVA MANGUE PASSION

11 €



CAFÉ OU THÉ GOURMAND

11 €



Assiette de Fruits frais de Saison

12 €



FARANDOLE DES DESSERTS

"minimum 8 personnes."

Par personnes

12 €



ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS

15 €




GLACES

"Glaces : Vanille, Chocolat, Chocolat blanc, Café, Pistache, Rhum raisin, Caramel beurre salé Sorbets : Fraise, Framboise, Passion, Citron vert, Poire."




2 BOULES

7 €



3 BOULES

9 €



COLONEL

"Sorbet citron, vodka."

12 €



GÉNERAL

"Sorbet poire, eau de vie de poire Williams."

12 €




MENU ENFANT*




NUGGETS DE POULET OU POISSON PANÉ

"ACCOMPAGNÉS DE FRITES OU DE PÂTES + GLACES OU SORBET 2 BOULES + SIROP À L’EAU." *Maximum 12 ans

15 €


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